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. Découvrez la recette de Boeuf mariné à la chinoise à faire en 10 minutes. Émincé Recette emincé de boeuf à la chinoise par monique. Découper les oignons en lamelles. 03. Mélanger 2 c à soupe de marinade, assez épaisse, avec 2 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe d'huile de sésame, 1 jus de citron vert, un peu de poivre noir, deux gousses d'ail haché et 1 morceaux de gingembre haché (équivalent à deux gousses d'ail en taille). Coupez le bœuf en lamelles. Epluchez les carottes et détaillez-les en bâtonnets. Lavez et émincez les oignons et les poivrons. Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les légumes et les oignons. Faites-les sauter pendant 10 min puis ajoutez le bœuf. Versez l’huile de sésame, puis salez, poivrez et parsemez de coriandre ciselée. Faites bien chauffer un wok (ou une poêle large) et faites-y cuire l’émincé de boeuf pendant 5 min (procédez par petites quantités à la fois, pour pouvoir bien le mélanger). Parsemez de la moitié des feuilles de coriandre ou de persil hachées et du zeste de citron vert. Une fois le bœuf cuit, réservez-le. Étape 4 Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire; alors une trèèèès simple. Boeuf Ajoutez ensuite la maizéna et mélangez bien. Goûter pour vérifier que la sauce ne prend pas le dessus sur tous les autres ingrédients. Couper le poivron en 2, l'épépiner et le couper en lamelles dans le sens de la hauteur. de boeuf à la chinoise Permalien Soumis par pomme27 le lun, 2011-12-05 19:48 . boeuf sauté aux oignons chinois - Amour de cuisine Imprimer la recette. Ouvre une fenêtre modale contextuelle . Mettre de côté dans une assiette. Vous pouvez avoir une influence sur le contenu de la lettre d’information si vous nous en dites un peu plus sur vous-même. 2:30. Entrée - Très facile ; 30 min. 1 oignon, émincé; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale; 1 morceau de gingembre frais de 5 cm (2 po) de long, pelé et émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet; 30 ml (2 c. à soupe) de sauce de poisson; 2 anis étoilés; 2 clous de girofle; 2 petits bâtons de cannelle; Piment fort haché, au goût